Po definiciji Svetovne zdravstvene organizacije1 so probiotiki živi organizmi (tako imenovane »dobre« bakterije) ki imajo, če jih uživamo v primerni količini, ugodne učinke na zdravje gostitelja.
Bakterijske kulture lahko najdemo v različnih izdelkih, od jogurta, kjer so prisotne naravno, do zobne paste, kamor jih dodajamo. So povsem naravne in delujejo kot podpora našemu organizmu. Dobre bakterije so zelo popularne in hkrati tudi zares koristne za ljudi. Bakterijske kulture vsakodnevno uživamo z različnimi vrstami hrane, največ jih je v mlečnih izdelkih, pa tudi v fermentirani zelenjavi, tako imenovani »turšiji«.
Ko smo zdravi je naša črevesna flora naseljena s koristnimi in slabimi bakterijami, ki so številčno v ravnovesju. Živijo skupaj z nami in nam pomagajo pri prebavi težko prebavljivih živil in proizvodnji nekaterih vitaminov.
Velikokrat smo že slišali zanje, vemo da so zelo pomembni, večkrat se omenjajo v povezavi z zdravim črevesjem, a vendar… koliko zares vemo o probiotikih in bakterijskih kulturah?
Pogosto pa se zgodi, da se slabe bakterije prekomerno razmnožijo. Vzroki za to so lahko stres, hrana ali uporaba nekaterih zdravil. Posledično pride do napihnjenosti želodca, krčev, driske ali zaprtja, zastrupitve … V teh primerih lahko ponovno vzpostavimo ravnovesje v črevesni flori z dodatnim vnosom koristnih bakterij, ki jih najdemo v živilih ali prehranskimi dopolnili z bakterijskimi kulturami.
Pri izbiri prehranskega dopolnila moramo biti pozorni, da izberemo takega, ki ima več sevov in da so le-ti laboratorijsko pregledani.
Vir:
1 WHO, elektronski vir: https://www.who.int/foodsafety/fs_management/en/probiotic_guidelines.pdf
Nošenje maske v javnosti je danes ključnega pomena za preprečevanje širjenja bolezni COVID-19, saj nas varuje pred dihalnimi kapljicami, ki se pojavijo v okolici, ko okuženi kašlja, kiha ali govori. Žal pa nam nošenje mask prinaša tudi nelagodja, med drugim težavo suhega očesa. V bližnji prihodnosti se bo uporaba le-teh verjetno nadaljevala, zato je dobro […]
...
Ko pomislimo na sončno kremo, si večina najprej predstavlja poletje, plažo in močno sonce. A dejstvo je, da je zaščita pred UV-žarki pomembna vse leto, ne glede na letni čas. Sončni žarki so prisotni tudi pozimi, ob oblačnih dneh in celo v gorah, kjer je njihova intenzivnost še višja zaradi odboja od snega. UV-žarki ne […]
...
Plavalčevo (Plavalno) uho je lokalizirano vnetje zunanjega ušesa (otitis externa), ki se lahko razširi v notranjost ušesa. Vnetje zunanjega ušesa lahko povzroča težave plavalcem, saj voda pogosto ostane v ušesu tudi po plavanju. To ustvari toplo in vlažno okolje, ki omogoča hitro razmnoževanje mikroorganizmov. Prav zaradi tega je plavalno uho sezonska/ poletna zdravstvena težava, zaradi […]
...
